Salate, Gemüse, Kräuter

Vom Blattsalat bis zur Zwiebel. Wir waschen, putzen und schneiden Gemüse, Salate und Kräuter jeden Tag frisch, als einzelne Sorte oder als Mischung nach fester Rezeptur.

Sorten64 RohwarenVon Auberginen bis Zwiebeln, einzeln oder gemischt.
Schnittefein bis stückigScheiben, Würfel, Streifen, Stifte, Raspel. Die genaue Stärke legen wir gemeinsam mit Ihnen fest.
Mischungennach RezepturSalat- und Gemüsemischungen nach unserer oder nach Ihrer Rezeptur.

Was wir aus Gemüse machen

Die gefragtesten Sorten mit ihren Verarbeitungsformen. Mit „+ Anfrage“ merken Sie sich eine Sorte für Ihre Anfrage.

Bunter Blattsalat, frisch gemischt
SalatmischungenMischungen
Gemüsemischung aus Würfeln und Streifen
GemüsemischungenMischungen
Paprika in Streifen, rot, gelb und grün
PaprikaGanz, küchenfertig · Halbiert, geviertelt · Würfel · Streifen · Stifte, Sticks · Ringe
Möhren in Scheiben
MöhrenGanz, küchenfertig · Halbiert, geviertelt · Scheiben · Würfel · Streifen · Stifte, Sticks · Raspel
Gewürfelte Zwiebeln
ZwiebelnGanz, küchenfertig · Halbiert, geviertelt · Würfel · Streifen · Ringe
Gurken in feinen Scheiben
GurkenGanz, küchenfertig · Scheiben · Würfel · Streifen · Stifte, Sticks
Tomaten in Segmenten
TomatenGanz, küchenfertig · Halbiert, geviertelt · Scheiben · Würfel
Zucchini in feinen Stiften
ZucchiniGanz, küchenfertig · Halbiert, geviertelt · Scheiben · Würfel · Stifte, Sticks · Raspel
Porree in feinen Streifen
PorreeGanz, küchenfertig · Würfel · Streifen · Ringe
Weißkohl in feinen Streifen
WeißkohlGanz, küchenfertig · Würfel · Streifen
Kohlrabi in Würfeln
KohlrabiGanz, küchenfertig · Scheiben · Würfel · Streifen · Stifte, Sticks · Raspel
Eisbergsalat in feinen Streifen
EisbergBlätter · Würfel · Streifen
Süßkartoffel in groben Würfeln
SüßkartoffelnGanz, küchenfertig · Halbiert, geviertelt · Scheiben · Würfel · Stifte, Sticks · Raspel
Sellerie in feinen Stiften
SellerieGanz, küchenfertig · Halbiert, geviertelt · Scheiben · Würfel · Stifte, Sticks
Geschälter Spargel
SpargelGanz, küchenfertig · Halbiert, geviertelt
Lollo Rosso, gezupfte Blätter
LolloBlätter · Streifen

Außerdem im Programm

Weitere Sorten, die wir regelmäßig verarbeiten. Auch diese lassen sich mit + merken.

  • KürbisHalbiert, geviertelt · Scheiben · Würfel · Stifte, Sticks
  • RadieschenGanz, küchenfertig · Halbiert, geviertelt · Scheiben · Würfel · Stifte, Sticks
  • WirsingGanz, küchenfertig · Blätter · Würfel · Streifen
  • AuberginenHalbiert, geviertelt · Scheiben · Würfel
  • RotkohlWürfel · Streifen
  • RettichGanz, küchenfertig · Scheiben · Würfel · Stifte, Sticks · Raspel
  • ChampignonsGanz, küchenfertig · Halbiert, geviertelt · Scheiben · Würfel
  • FenchelGanz, küchenfertig · Halbiert, geviertelt · Scheiben · Würfel · Streifen · Stifte, Sticks
  • Rote BeteGanz, küchenfertig · Halbiert, geviertelt · Scheiben · Würfel · Stifte, Sticks · Raspel
  • SpitzkohlGanz, küchenfertig · Würfel · Streifen
  • StaudensellerieWürfel · Streifen · Stifte, Sticks
  • SteckrübenGanz, küchenfertig · Scheiben · Würfel · Stifte, Sticks
  • PetersilieGanz, küchenfertig · Blätter · Gehackt
  • ChinakohlWürfel · Streifen
  • PastinakenGanz, küchenfertig · Scheiben · Würfel · Stifte, Sticks
  • LauchzwiebelnRinge
  • RomanasalatBlätter · Würfel · Streifen
  • EndivienBlätter · Streifen
  • PetersilienwurzelnGanz, küchenfertig · Scheiben · Würfel · Stifte, Sticks
  • GemüsespießeSpieße
  • SchnittlauchGehackt
  • RadicchioBlätter · Streifen
  • SchalottenGanz, küchenfertig · Halbiert, geviertelt · Würfel · Streifen
  • EichblattBlätter · Streifen
  • FriseeBlätter · Streifen
  • MangoldGanz, küchenfertig · Würfel · Streifen
  • BrokkoliRöschen
  • BlumenkohlGanz, küchenfertig · Röschen
  • GrünkohlBlätter · Gehackt
  • PaksoyStreifen
  • RucolaBlätter
  • KopfsalatBlätter · Streifen
  • FeldsalatBlätter
  • Chioggia RübeGanz, küchenfertig · Würfel · Streifen
  • DillGehackt
  • Gelbe BeteGanz, küchenfertig · Halbiert, geviertelt · Würfel
  • KnoblauchGanz, küchenfertig
  • Peperoni und JalapeñosRinge
  • RhabarberStreifen
  • SpinatBlätter
  • ChicoreeStreifen
  • RosenkohlGanz, küchenfertig
  • CrystalBlätter
  • IngwerGanz, küchenfertig
  • KerbelGehackt
  • KorianderGehackt
  • Schwarzwurzeln
  • Stielmus

Viele Sorten liefern wir auch unverarbeitet als Rohware.

Gewaschen und geschnitten in Westenholz

Die Ware kommt morgens ganz bei uns an. Gewaschen, geputzt und geschnitten wird im Haus, am Tag der Auslieferung.

Mehr aus eigener Fertigung

Auch dort merken Sie sich Sorten mit „+ Anfrage“. Alles landet in einer Anfrage.

Ihre Sorte, Ihr Schnitt

Sagen Sie uns, wofür Sie das Gemüse einsetzen. Den passenden Schnitt stimmen wir im Gespräch mit Ihnen ab.

Gemüse anfragen Lieber anrufen: 02944 979770

Sie haben eine Frage?

Rufen Sie an oder schreiben Sie uns. Wir melden uns am selben Werktag zurück.